Kochen & nicht Essen
Samstag, 28. Januar 2006 10:55

Winterrose
Ich bin leider keine Anhängerin der deutschen Küche, im Allgemeinen auch nicht der polnischen. Beide sind eher der schweren Art – fettes Fleisch, viel Sauerkraut, Unmengen von Kartoffeln mit mehligen Saucen, zerkochtes Gemüse.
Grundsätzlich spielt das Essen für mich keine besondere Rolle: ich brauche keine festen Esszeiten, ich kann was auf die Schnelle essen – Hauptsache, mein Magen lässt mich in Ruhe. Das Essen ist für mich eher eine zeitraubende Notwendigkeit: würde mein Körper nicht nach Nahrung verlangen, würde ich auch nicht essen.
Die Sache hat nur einen Haken: Ich mag kochen, leidenschaftlich… Und am liebsten immer was Neues, noch unbekanntes, mit exotischen Gewürzen, rätselhaften Zutaten oder raffinierten Kochtechniken. Zum Kochen gehört leider auch das Essen – und je öfter ich koche (zurzeit jedes Wochenende), desto öfter esse ich auch.
Die Sache hat auch ein Problem: Je öfter ich esse, desto dicker werde ich… Seit dem ich also in Zeuthen wohne und mit Freude für mehrere Personen jedes Mal was anderes koche (und backe!), habe ich einige Kilogramme angesammelt…
Thema: 01 - Januar, Essen & Trinken, unscheinbar 2006

